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2021-12-24 18:44:34南通食堂承包分享:食堂托管企業經營的四大策略
每個人都離不開吃穿住行,因此,從這個方面就能解釋近些年來我國餐飲業發展十分迅速的原因了,我國的餐飲業發展顯然已經成為國內市場發展迅速最快的行業之一。它由食堂承包、食堂托管、團膳企業等類似模式進行研發拓···
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2021-12-24 00:00:00南通食堂承包產業屬于餐飲行業新興領域,具備良好的成長性和盈利性
1、食堂承包產業屬于餐飲行業新興領域,具備良好的成長性和盈利性。團體供餐作為社會單位后勤保障的重要服務內容,已越來越引起人們的廣為關注,并由單位福利型、簡單零散型逐漸向市場化、商務化、營養化和社會化轉···
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2021-12-24 00:00:00南通食堂承包-積極預防夏季細菌性食物中毒
夏季氣溫高,適合多數細菌生長。為避免發生細菌性食物中毒,食堂承包建議采取以下預防性措施:一是防止交叉污染。應重點防控食品、食品加工人員以及食品制作環境、工具、容器、設備、設施間形成的細菌性交叉污染,特···
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2020-08-07 22:19:33南通食堂食品衛生安全管理制度
一、食品采購經營單位采購食品,須按國家規定進行索證,應相對固定食品采購的場所,以保證其質量。1、禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、含有毒···
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2020-08-07 22:18:56南通食堂承包管理方案與承包方式
眾所周知,一個企業膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。事情人士···
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2020-05-08 19:53:13學校承包食堂—學校食堂布局在設置方面有哪些要求?
1.學校食堂廚房的布局設置;學校食堂廚房布局設計需要符合食材的處理流程:儲存、粗加工、副食加工間、主食加工間、涼菜間、售飯間、洗碗消毒間等。 廚房布局要結構緊湊,減少操作距離,可以滿足設備共享或者是垃···
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2020-05-08 19:52:58南通食堂承包之食堂裝修的六大注意事項
在食堂裝修中,怎樣才能裝修的有特征?怎樣才能裝修出完美的食堂?專家為您介紹以下六點注意事項!一、在裝修的進程中,食堂中廁所的組織更是重中之重。安放的方位和方法都顯得極其重要,假設格式上的組織無法避開,···